CONCEPT

クレープを通じ、
「幸せな時間」を届けたい

2000年3月の開店以来、 「本当においしい」と思えるクレープを追い求めてきました。 何よりこだわってきたのは、「素材の良さ」と「できたての提供」。

厳選した旬の食材を使い、注文を受けてから一枚一枚、丁寧に焼き上げます。

「クレープを通じ、幸せを感じてほしい」

その思いを胸に、日々進化を続けていきます。 食材がなくなり次第、メニューによっては 売り切れとなる場合がございますので、ご了承ください。

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おはようございます。
10月のスケジュールです。
朝晩はヒンヤリと秋を🍂感じる軽井沢です。
日中は暑い位で不思議な季節感です。

焼きいもクレープをスタートしました。
今までは蒸したさつまいもで焼きいもクリームを作っていましたが、今年は焼きイモを使って「焼きいもクリーム」に仕上げました。よりさつまいもの甘みを活かして、美味しいクリームに仕上げましたので期間限定でお楽しみ下さい。

今月はハロウィン🎃イベントなんかもあり盛り上がる10月になりそうです。
今月も宜しくお願い致します。

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おはようございます。
遅くなりましたが9月のスケジュールです。
夏休みは終わってますが、まだまだ軽井沢は混んでいます。
期待をしてご来店頂くお客様が多く、お休みを頂くのも申し訳ないのですが、体力に限界がきておりますので木曜日だけお休みを下さい。宜しくお願い致します。

今年も焼きいもはじめました。
そろそろ焼きイモもクリームにして新商品を販売します。
とりあえずオプションでのご提供で!🍠

今月も宜しくお願い致します。
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おはようございます。
本日はお休みをいただきます。
急で申し訳ございません。
宜しくお願い致します。
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おはようございます。
軽井沢も暑い日が続きます。
8月は休みなし予定です。
10〜18時
特例日10日〜15日は10〜19時

平日は大混雑なく割とスムーズにご提供できます。
週末はまあまあ混みます。
10〜19日は激混みです、お時間に余裕を持ってご来店お願い致します。

ブルーベリー🫐は後2〜3週販売できそうです。
来週までに20〜30キロ収穫できそうなので、それを売って今シーズンは終了になります。

疲れたら休みますので、その時はインスタで告知します。
今月もよろしくお願いします!

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おはようございます。
七月のスケジュールです、宜しくお願い致します。

ブルーベリー🫐の季節になりました。
契約農家様から大量に届きましたので、信州ブルーベリーメニューを販売開始します!

ブルーベリーのカッサータ。
ブルーベリー&ヨーグルトジェラート
ブルーベリーソースは今年は白ワインを効かせた大人なソースに仕上げました。

お盆位までの限定メニューになります。
もう少ししたら桃🍑を追加します!

七月も宜しくお願い致します。

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おはようございます
いつも月1投稿ですが、たまには新メニューのご案内。
夏に向けて冷たいサラダ系クレープを!
トリュフマッシュルームとパストラミビーフ。
販売期間は未定。

苺カッサータのクレープは大変ご好評頂き、信州苺に切り替えて販売継続。
そろそろ信州ブルーベリー🫐が出てますので、ブルーベリーカッサータも販売します。今年はカッサータ推しで!

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おはようございます。
6月のスケジュールです。宜しくお願い致します。
1日土曜日は諸事情によりお休みを頂きます。

苺系のメニューが減り、信州ブルーベリー🫐までの間はティラミスを発売します。
カッサータ系のクレープを好評頂きまして、継続販売します。
今月もよろしくお願いします!
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こんにちは。
5月のスケジュールです。
宜しくお願い致します。
軽井沢もようやく暖かくなってまいりました。
これから梅雨入り前までが軽井沢の1番良い季節です。
(軽井沢在住34年の私の個人的感想)
少しポカポカ気候に緑が色付き始めてとても美しい😊

ゴールデンウィークにご来店予定のお客様、大変混雑しますのでお時間に余裕を持ってご来店下さいませ。
600食程度が仕込みと生産の限界です。売り切れの場合はごめんなさい。
メニューほとんどが手作りの為、午後になると売り切れメニューも出てきます。早めのご来店をおすすめします。

オレンジ・カッサータ新発売!
⚫︎オレンジ
⚫︎オレンジピューレ
⚫︎チーズ
⚫︎ホワイトチョコ
⚫︎生クリーム
⚫︎ヘーゼルナッツ
を使用したカッサータ。
アイスケーキの食感がたまらない!

今年はカッサータを流行らせようと季節毎に旬のフルーツからなるカッサータをご提供します!

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おはようございます。
草木も芽吹いてきました軽井沢です。
もう雪は降らないかな?
4月のスケジュールです。
今月より営業時間に変更があります。

No.67のヘーゼルナッツのクレープを改良しました。
もう1手間かけてキャラメリゼヘーゼルナッツをチョココーティングをしました。チョコ好きな方あなたへ😊

旧軽井沢をご利用の方は是非、チャーチストリート軽井沢🅿️をご利用下さい。店舗ご利用で優遇又は無料になります。聖パウロ教会⛪️を目指して下さい、🅿️入口は目の前です。

健大高崎センバツ優勝おめでとう⚾️
元群馬県人として熱くなりました!ありがとう!

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〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1チャーチストリート内
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