CONCEPT

クレープを通じ、
「幸せな時間」を届けたい

2000年3月の開店以来、「本当においしい」と思えるクレープを追い求めてきました。何よりこだわってきたのは、「素材の良さ」と「できたての提供」。

厳選した旬の食材を使い、注文を受けてから一枚一枚、丁寧に焼き上げます。

「クレープを通じ、幸せを感じてほしい」

その思いを胸に、日々進化を続けていきます。食材がなくなり次第、メニューによっては売り切れとなる場合がございますので、ご了承ください。

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レアチーズ＆ダブルベリーCheese&blueberry¥700
開業より愛されている当店人気№1!!どれにしようか迷ったら、これで決めて下さい。
モンブランMont-blanc¥700
渋皮マロンにブランデーがほのかに香るクリーム。中には抹茶アイスが入り、立体的なクレープに仕上げます。
フローラ〜季節のフルーツ〜Flora〜seasonal fruit〜¥800
季節の生フルーツを彩り鮮やかにデコレーションします。5種類程度のフルーツの花を咲かせます。
モッツァレラ・ベーコンMozzarella bacon¥800
モッツァレラチーズ・焼きトマト・バジルソースを入れてマルゲリータ風クレープに。焼きベーコンの塩分が程良いアクセントに。

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こんにちは。
5月のスケジュールです。
宜しくお願い致します。
軽井沢もようやく暖かくなってまいりました。
これから梅雨入り前までが軽井沢の1番良い季節です。
(軽井沢在住34年の私の個人的感想)
少しポカポカ気候に緑が色付き始めてとても美しい😊

ゴールデンウィークにご来店予定のお客様、大変混雑しますのでお時間に余裕を持ってご来店下さいませ。
600食程度が仕込みと生産の限界です。売り切れの場合はごめんなさい。
メニューほとんどが手作りの為、午後になると売り切れメニューも出てきます。早めのご来店をおすすめします。

オレンジ・カッサータ新発売！
⚫︎オレンジ
⚫︎オレンジピューレ
⚫︎チーズ
⚫︎ホワイトチョコ
⚫︎生クリーム
⚫︎ヘーゼルナッツ
を使用したカッサータ。
アイスケーキの食感がたまらない！

今年はカッサータを流行らせようと季節毎に旬のフルーツからなるカッサータをご提供します！

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おはようございます。
草木も芽吹いてきました軽井沢です。
もう雪は降らないかな？
4月のスケジュールです。
今月より営業時間に変更があります。

No.67のヘーゼルナッツのクレープを改良しました。
もう1手間かけてキャラメリゼヘーゼルナッツをチョココーティングをしました。チョコ好きな方あなたへ😊

旧軽井沢をご利用の方は是非、チャーチストリート軽井沢🅿️をご利用下さい。店舗ご利用で優遇又は無料になります。聖パウロ教会⛪️を目指して下さい、🅿️入口は目の前です。

健大高崎センバツ優勝おめでとう⚾️
元群馬県人として熱くなりました！ありがとう！

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61

明日3/17はおやすみを頂きます。

ご来店を予定していたお客様。
旅行プランに入れているお客様。
皆さま、誠に申し訳ございません。

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おはようございます。
苺の新クレープの発売です。
ストロベリー・カッサータ🍓

苺のカッサータは冷たいアイスケーキのような口溶けの良いデザートです。
苺・チーズ・生クリーム・ホワイトチョコ・ペカンナッツかを使用し、アッサリ目のカッサータに仕上げました。

5月中旬までの販売予定です。

今週は13日・14日の水木と17日日曜日がお休みになります。
今日の軽井沢は午後から雪か❄️雨☔️
お天気が不安定な1日になります。

本日も宜しくお願い致します。

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おはようございます❄️⛄️
3月スケジュールです。よろしくおねがいします！
変則的な休みになりますのでご確認をお願い致します。

いやー降りましたね⛄️
30センチ位ですか？朝から雪かきで仕事の前にヘロヘロです🥴

クレープの画像はNo.5クレーム•シャンティーです。
普通サイズと生クリーム3倍のもの。
当店の生クリームは口溶けの良さもポイントの１つです。
その為、製造より2時間以内の状態の良い生クリームしか提供しません。
生クリーム2倍から5倍までありますのでオプションでお楽しみください。それ以上の増量も相談に乗ります。

今月もよろしくおねがいします。

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2月のスケジュールです。
よろしくおねがいします。

軽井沢は20㌢位ですかね❄️

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なんだかいつもの冬の軽井沢ではないですね。
雪も無いし暖かい。
2月はドカッと雪が❄️降るのでしょうか？

今週は3連休を頂きます。水・木・金

次は2/3土曜日10:00オープンです。
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あけましておめでとうございます㊗️
本年も宜しくお願い致します。

来週より水曜日・木曜日がお休み休館日になります。

本日より数量限定で開運チョコレートをサービスします。
良い一年になりますように🎍
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おはようございます。
大晦日は☔️スタートの軽井沢です。

本年もたくさんのお客様に支えられて12/31を迎えられました。50000枚位焼きまくりました。ありがとうございました。
元旦からはデザートクレープのみになりますが、開運チョコレートを10万円程ご用意しました。お1人様には少額のオマケですが、多くのお客様に開運チョコをサービスします。
たくさんご用意しましたが、無くなり次第終了です。

皆さま良いお年をお迎えください！
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